PRIMEROS

tOSTADA DE CALABACITA

Mousse de frijol negro, hojuelas de serrano y vinagreta de aceituna

145

ENSALADA ICU

Tomate cherry, queso fresco, calabaza y pepino

145

Tamal de cerdo con verdolagas

Salsa de tomatillo, crema y queso fresco

165

taco de langosta

Chile ancho, aguacate, y frijol

250

aguachile

Maracuya, camaron y coco

225

chile ancho relleno

Queso ranchero y salsa de ajo tatemado.

155

fide seco con camaron

Salsa de tomate, queso fresco y aguacate

175